Une fraise a été mise dans un bac à glaçons au congélateur avec de d'eau pour l'emprisonner. Le glaçon de 15 g ainsi formé pourra servir lors d'un apéritif rafraîchissant.
À partir du moment où l'on sort le glaçon du congélateur, quelle quantité de chaleur sera échangée pour que le glaçon arrive à sa température de fusion ?
Données :
- On considérera que la fraise est constituée essentiellement d'eau en première approximation.
- Température du congélateur : T_{i}=-18 \text{ °C}
- Chaleur latente de fusion de la glace : L = 334.10^3 \text{ J.kg}^{-1}
- Capacité thermique massique de l'eau : c_{\text{eau}}=4{,}19.10^3 \text{ J.kg}^{-1}\text{.K}^{-1}
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Un glaçon de 15 g a été formé dans un congélateur.
Quelle quantité de chaleur sera échangée lors de la fusion de ce glaçon ?
Données :
- Température du congélateur : T_{i}=-18 \ \text{°C}
- Chaleur latente de fusion de la glace : L = 334.10^3 \ \text{ J.kg}^{-1}
- Capacité thermique massique de l'eau : c_{\text{eau}}=4{,}19.10^3 \ \text{ J.kg}^{-1}\text{.K}^{-1}
Une tonne de sable est étalée sur une plage.
Quelle quantité de chaleur est échangée lorsque le sable passe de 5 °C la nuit à 42 °C en plein soleil ?
Donnée :
La capacité thermique massique du sable est c_{\text{sable}}=835 \text{ J.kg}^{-1}\text{.K}^{-1}.
Un verre à température ambiante (20 °C) est rempli avec du café chaud. En 15 secondes, la température du verre atteint 75 °C.
Quelle quantité de chaleur a été échangée au verre pour qu'il se réchauffe ?
Données :
- Capacité thermique massique du verre : c=0{,}720 \text{ kJ.kg}^{-1}\text{.K}^{-1}
- Masse du verre : m = 48 \text{ g}
Une casserole contenant 450 g d'eau est portée à ébullition.
Quelle quantité de chaleur sera échangée si toute l'eau se vaporise ?
Donnée :
La chaleur latente d'ébullition de l'eau est L=2{,}3 \text{ MJ.kg}^{-1}.