La dureté d'une eau ou titre hydrotimétrique permet d'évaluer la minéralisation des eaux minérales. En France, la dureté, notée d, s'exprime en degrés français, notés °f, et est définie par la somme des concentrations en ions magnésium et en ions calcium exprimées en mol.L-1 :
d = \left( \left[\ce{Ca^{2+}}\right] + \left[\ce{Mg^{2+}}\right] \right) \times 10^{4}
La nature d'une eau dépend de la valeur de sa dureté :
Dureté de l'eau | 0 à 7 | 7 à 15 | 15 à 30 | 30 à 40 | + de 40 |
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Nature de l'eau | Très douce | Douce | Plutôt douce | Dure | Très Dure |
Plus une eau est dure, plus sa concentration en minéraux est grande et moins les espèces aux propriétés détergentes seront efficaces.
Pour contrôler la dureté d'une eau, on effectue un dosage dit compléxométrique grâce à une espèce titrante appelée EDTA. Les ions calcium et magnésium vont réagir avec l'EDTA, de formule \ce{HY^{3-}}, en présence d'une solution tampon de pH 10 selon les réactions suivantes :
- \ce{Ca^{2+} + HY^{3-} -> CaY^{2-} + H+}
- \ce{Mg^{2+} + HY^{3-} -> MgY^{2-} + H+}
Les différentes valeurs de pKa de l'EDTA sont 2,0, 2,7, 6,4, et 10,2.
Quel est le bon diagramme de prédominance de l'EDTA ?
Qu'est-ce qu'une solution tampon ?
Pourquoi doit-on utiliser une solution tampon dans ce dosage ?
On souhaite contrôler la dureté d'une eau minérale contenant des concentrations inconnues en ions magnésium \left[\ce{Mg^{2+}}\right]_0 et calcium \left[\ce{Ca^{2+}}\right]_0.
Pour cela, on prélève un volume V_0 = 20 mL de cette eau que l'on va doser par une solution titrante d'EDTA de concentration C_0 = 1{,}20.10^{-3} mol.L-1.
Au début du dosage, on rajoute un peu de NET (Noir Ériochrome T) à l'eau titrée qui prend une coloration rose. À la fin du dosage, la solution est devenue bleue.
Le volume équivalent Véq mesuré vaut 18,3 mL.
Quelle est la relation liant les concentrations des ions magnésium et calcium et le volume équivalent mesuré lors de ce dosage ?
Quel est le calcul correct de la dureté de l'eau dosée ?
Quelle est la nature de cette eau minérale ?