On considère un ballon rempli de vapeur d'eau que l'on place dans une pièce où la température est de -120°C. On relève sa température en fonction du temps et l'on trace la courbe associée sur un graphique.
Par quels états l'eau va-t-elle passer ?
Quel graphique correspond à la transformation effectuée ?
À quels états correspondent les zones A, B et C du graphique ?
Quels sont les changements d'états associés aux passages de A à B et de B à C ?
Dans quel état se trouve l'eau à la fin de la réaction ?
Quelle propriété remarquable de l'eau observe-t-on sur ce graphique ?
