Les fleurs ont une organisation en verticilles. On trouve :
- Le verticille V1 ou calice, constitué de sépales
- Le verticille V2 ou corolle, constitué de pétales
- Le ou les verticille(s) V3, constitué d'étamines
- Le verticille V4, constitué du pistil ou carpelle
Des diagrammes floraux
Trois groupes de gènes de développement contrôlent la mise en place des pièces florales. La mutation de l'un de ces gènes entraîne la formation de fleurs anormales.
